摘要:铜锣烧是一款日式小吃,蓬松的外层包裹着甜美的馅料,口感和外观都非常诱人。本文将为大家介绍制作铜锣烧的方法和技巧,希望能让大家在家也能轻松制作出漫画中的同款铜锣烧。
铜锣烧是一款常见的日式小吃,在日本的街头巷尾都能看到它的身影。它的名字源于它铺在球形状铜锣的形状,外层松软,内陷甜美,是一款十分受欢迎的点心。如今,在国内也已经成为了很多人最爱的零食之一。那么,想在家里制作出漫画中的同款铜锣烧该怎么做呢?
材料准备:
低筋面粉150克
鸡蛋3个
细砂糖50克
沙拉油25克
牛奶30克
黑芝麻适量
红豆泥适量
步骤介绍:
1、将鸡蛋打入一个碗中,加入细砂糖并搅拌至糖完全溶解。
2、将低筋面粉过筛后加入到碗中,并搅拌均匀。
3、接着倒入沙拉油和牛奶,搅拌成糊状。
4、将铜锣烧模具刷上少量油,倒入适量面糊,摆平。
5、放入少许黑芝麻和一勺红豆泥。
6、再倒入一层面糊,盖上另一面模具。
7、放入预热好的烤箱中,以180度的温度烤制约3-5分钟。
8、取出铜锣烧模具,用铲子将铜锣烧从模具中取出即可。
烤铜锣烧的技巧:
1、面糊的稠度要适中,太稀容易散开,太稠则口感不佳。
2、锅铛一定要预热好,这样才能使其烤出来的铜锣烧口感更佳。
3、烤制的时间不能太长,否则铜锣烧过干就口感变硬了。
总结:
制作铜锣烧其实并不复杂,只要按照上述步骤操作,就可以轻松制作出口感鲜美且颜值极高的铜锣烧了。不过需要注意的是,材料和比例要掌握好,而且烤制时一定要耐心,不然可能就容易失败了。最后,希望大家在家中也能享受到美味的铜锣烧。
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