摘要:在准备晚餐的时候,有时会发现冰箱里什么菜都没有了。但是,这不代表你不能做出美味的饭菜。本文将为你介绍几种简单易做的菜肴,只需要一些常见的食材就能做出美味的晚餐。
对于很多人来说,每天的晚餐都是一个让人头疼的问题。如果你像我一样,经常会发现自己冰箱里面没什么菜了,那么本文就为你提供了一些解决办法,让你在“没准备什么菜”的情况下依然能够做出美味的饭菜。
1. 番茄炒鸡蛋
这是一道简单易做的家常菜,只需要两样食材:番茄和鸡蛋。热锅凉油,将切好的番茄和打好的鸡蛋一起倒入锅中,加适量的盐和糖,翻炒均匀即可。这道菜色香味俱佳,可以用来搭配米饭或者面条。
2. 土豆炖牛肉
土豆是一种很基础的食材,几乎每个家庭都会备有。将土豆切成小块,牛肉切成丁状,姜蒜切末备用。热锅凉油,先将姜蒜爆香,再放入牛肉煸炒至变色。加入适量料酒,炒匀后加水,放入土豆块和适量盐、胡椒粉、生抽等调味料,炖煮至土豆和牛肉都熟透即可。
3. 鲜虾蒸蛋
这是一道简单又美味的菜肴。将鲜虾去壳洗净备用,打入两个鸡蛋,加入适量盐、胡椒粉、葱花、生抽等调味料搅拌均匀。将鲜虾平铺在碗底,将鸡蛋液倒入碗中,用保鲜膜包好,上锅蒸10分钟左右即可。
4. 素炒时蔬
如果你想要吃一些清淡健康的菜肴,素炒时蔬就是一个很好的选择。选择一些常见的蔬菜,比如西兰花、胡萝卜、豌豆等,切成小块或者小段备用。将锅里的油烧热,放入葱姜蒜煸炒,再将切好的蔬菜加入锅中,加入适量盐、糖、生抽等调味料,不停翻炒,直到炒熟即可。
5. 炒粉丝
如果你家里还有剩下的粉丝,不妨试试用它来做一道美味的炒粉丝。将粉丝泡软备用,将葱姜蒜切末备用。热锅凉油,先将葱姜蒜爆香,加入肉丝或虾仁等适当的调料,翻炒均匀,再加入粉丝和适量的盐、胡椒粉、酱油等调味料,翻炒至粉丝熟透即可。
总结:
以上这些菜肴并不需要太多的准备工作和材料,只需要简单的步骤就可以制作出美味的饭菜。如果你在饮食方面比较注重健康,可以选择一些素菜;如果你想要吃点肉类,也可以加入一些鸡肉或者牛肉。总之,只要有了一些食材和简单的调味品,你就能轻松地在“没准备什么菜”的情况下做出美味的晚餐。
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